泡菜,黄瓜,甜(包括面包,黄油咸菜)

每 100 克

水 (克 )76.2
热量 (大卡 )91.0
热量 (千焦 )379.0
蛋白质 (克 )0.58
总脂肪 (克 )0.41
灰份 (克 )1.65
碳水化合物 (克 )21.15
总膳食纤维 (克 )1.0
总糖 (克 )18.27
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )9.17
果糖 (克 )8.81
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.29
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )61.0
铁 (毫克 )0.25
镁 (毫克 )7.0
磷 (毫克 )18.0
钾 (毫克 )100.0
钠 (毫克 )457.0
锌 (毫克 )0.12
铜 (毫克 )0.028
锰 (毫克 )0.065
硒 (微克 )0.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.7
硫胺素 (毫克 )0.025
核黄素 (毫克 )0.03
烟酸 (毫克 )0.115
泛酸 (毫克 )0.051
维生素B-6 (毫克 )0.024
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
总胆碱 (毫克 )3.1
甜菜碱 (毫克 )0.3
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )38.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )325.0
胡萝卜素,α (微克 )81.0
隐黄素,β (微克 )186.0
维生素A , IU (IU )764.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )170.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.36
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )47.1
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.067
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.002
16:0 (克 )0.056
18:0 (克 )0.006
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.004
16:1未分化 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.004
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.106
18:2未分化 (克 )0.046
18:3未分化 (克 )0.06
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
植物甾醇 (毫克 )14.0
色氨酸 (克 )0.01
苏氨酸 (克 )0.021
异亮氨酸 (克 )0.021
亮氨酸 (克 )0.026
赖氨酸 (克 )0.031
蛋氨酸 (克 )0.01
胱氨酸 (克 )0.01
苯丙氨酸 (克 )0.021
酪氨酸 (克 )0.01
缬氨酸 (克 )0.021
精氨酸 (克 )0.031
组氨酸 (克 )0.007
丙氨酸 (克 )0.026
天门冬氨酸 (克 )0.042
谷氨酸 (克 )0.169
甘氨酸 (克 )0.026
脯氨酸 (克 )0.01
丝氨酸 (克 )0.031
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0